令和6酒造年度 長野県清酒鑑評会
2025.03.21
活動報告
令和6酒造年度 長野県清酒鑑評会が、工業技術総合センター食品技術部門にて開催され、113点の出品酒について審査が行われました。（2025.3/18）
併せて杜氏のための個別相談会も開催されました。（2025.3/19）
全国新酒鑑評会出品にむけて、現状を評価し、品質向上に取組むための催しです。
個別相談会では、酒蔵の皆様からの相談を受け、熱心な議論が行われていました。
令和6酒造年度 長野県清酒鑑評会が、工業技術総合センター食品技術部門にて開催され、113点の出品酒について審査が行われました。（2025.3/18）
併せて杜氏のための個別相談会も開催されました。（2025.3/19）
全国新酒鑑評会出品にむけて、現状を評価し、品質向上に取組むための催しです。
個別相談会では、酒蔵の皆様からの相談を受け、熱心な議論が行われていました。