どんな発酵食品があるの？
食品産業センターから標記報告書の提供が食品工業協会事務局にありました。報告書は事務局で保管してあります。ご興味のある方はご連絡ください。
食品製造業の食品ロス削減対策に対する支援事業報告書（食品産業センター）
