「アイスを作ってみよう！」

2025.08.21
活動報告

夏のテックカフェ「アイスを作ってみよう！」2025.8.5

工業技術総合センター夏季一般公開事業として、食品技術部門では「夏のテックカフェ　アイスを作ってみよう！」を開催しました。
センター職員がアイスクリームの種類や製造方法について説明し、アイスクリーム製造機で実際にアイスクリームを作って試食しました。ニュルっと出てきた出来立てのアイスをスプーンですくって食べるのはなかなか珍しい体験になったのではないでしょうか。製法や材料の違うアイスの食べ比べも大変盛り上がりました。